无糖番茄牛腩(减脂的可以吃欧)

无糖番茄牛腩(减脂的可以吃欧)的做法说明
本人,学生党一个,减脂期间。
跌跌撞撞地在减肥的道路上走了很久,终于还是不能委屈了自己的嘴巴。其实减肥和美食并不冲突,只是个量的问题。
还好我从140到了现在的96,开心!
减肥期间肯定是很注意吃进肚子里的热量、油脂,无意间会缺少了某些微量元素和营养
自己减肥,或者看着孩子减肥心疼的家长,用这个方法做出来,吃适量,不会胖!
无糖番茄牛腩(减脂的可以吃欧)的做法与步骤
- 第1步.
三个番茄在大碗里切碎(成小块儿就好)这样抄容易抄成酱的 切完了我习惯给它补两刀😏😄
- 第2步.
牛肉切小块,多洗两遍,把血水洗掉,放上料酒和姜片腌制去腥(放姜的没有拍)
- 第3步.
土豆成2cm左右的小块,容易入味,也容易炖
- 第4步.
锅里放一点油,不沾就好【少放油,用铲子把油在锅里抹匀】 (我家用的铁锅,据说补铁,我也不知道什么鬼)😂 番茄下锅,放盐,炒成酱
- 5.
番茄抄成酱以后加水,放牛腩,炖30分钟(差不多牛腩快熟就好嘞)期间多看看锅,不要糊了(汁少了番茄会沾锅--铁锅的坏处)
- 6.
下土豆喽!再加点水,根据个人口味决定放不放盐
- 第7步.
放一点酱油(我用的味极鲜)上色(可以不放),炖20分钟,可以出锅了!
小贴士
牛腩切小一点容易熟
配着米饭其实超好吃,没了额外的糖和番茄酱,不用怕会胖。当然适量的吃嘛,毕竟啥玩儿吃多了都胖!
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