咸口味的驴打滚
咸口味的驴打滚的做法说明
因为不太爱吃甜味的，刚好家里也没豆沙馅了，就做个自己爱吃的口味的驴打滚吧。
咸口味的驴打滚的做法与步骤
- 1.
糯米粉倒进一个较大的碗后，慢慢加入清水，揉成团即可，不要太懒了，不粘手为主，包上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸20分钟
- 2.
案台上铺一层熟黄豆粉，我买的直接是熟的黄豆粉，如果是生的话，要提前在平底锅中翻炒一下，炒出香味即可。糯米团稍冷却后，出锅，这个时候很粘，要花点心思把它拿出来，放在铺满熟黄豆粉的案台上，用擀面杖用力擀成长方形，厚度大概半公分的样子
- 第3步.
在上面摊一层色拉酱，再撒一层肉松，然后卷起来，卷的紧实一点，卷好后用锋利的刀切块，就可以食用了。
- 第4步.
吃不完的话，用保鲜膜包好，隔夜还是软软糯糯的，很好吃😋
