黑凉粉（烧仙草，草粿）
黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法说明
黑凉粉，在我的家乡叫草粿。
夏日解暑好零食。
黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法与步骤
- 第1步.
看，就是这种粉
- 第2步.
锅里装8分满的水，大火煮沸
- 第3步.
等待水煮沸的时间，将粉倒进一个大碗
- 第4步.
倒水搅拌，搅拌至不会结块
- 第5步.
继续搅拌至水沸
- 6.
水煮沸，将粉液一边缓慢（注意要缓慢！）倒入锅中，一边顺时针搅拌，刚刚倒下去要搅快点，倒完了慢慢搅（不能改变方向！）
- 第7步.
让它沸腾一会儿，依旧开武火
- 第8步.
晾凉，注意晾凉的时候不能再搅拌，可以开着风扇对着锅，也可以放在空调房里
- 第9步.
可以吃了
- 第10步.
撒白糖或淋蜜都很好吃哟
