银耳桃胶雪梨羹
银耳桃胶雪梨羹的做法说明
银耳桃胶雪梨羹是以银耳、桃胶、雪梨、冰糖等食材制成的一道美食，具有美肤、清热去火和滋阴润肺的作用。
银耳桃胶雪梨羹的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
将银耳、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）。
- 第3步.
至软涨。
- 第4步.
将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净。银耳用手掰成小朵，雪梨去皮、去核，切成小丁。然后将银耳、桃胶、雪梨、冰糖全部放入开水后的锅中。
- 第5步.
大火烧开，转小火慢炖两小时左右。
- 第6步.
至汤汁粘稠即可。
- 第7步.
成品图。
小贴士
冷、热均可食用。
