鸡蛋羹 蒸蛋
鸡蛋羹 蒸蛋的做法说明
控制好水温，还有控制好蛋和水的比例，蒸的时间恰好，蛋羹细腻完美！
鸡蛋羹 蒸蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | |
| 秋葵 | 2个 |
| 食用油 | 2滴 |
鸡蛋羹 蒸蛋的做法与步骤
- 1.
倒一碗开水凉一凉待用，水量大概是蛋液的两倍。 取出两个鸡蛋加点细盐把蛋打散。 洗净两个秋葵，切成1里面的片状
- 第2步.
降温开水倒入蛋液里，放入秋葵片，用勺子把上面的泡沫去掉。滴两滴油在蛋液里。 盖上保鲜膜。锅里水烧开，开始放进去蒸蛋，蒸8分钟关火，再焖两分钟
- 第3步.
出锅
控制好水温，还有控制好蛋和水的比例，蒸的时间恰好，蛋羹细腻完美！
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | |
| 秋葵 | 2个 |
| 食用油 | 2滴 |
倒一碗开水凉一凉待用，水量大概是蛋液的两倍。 取出两个鸡蛋加点细盐把蛋打散。 洗净两个秋葵，切成1里面的片状
降温开水倒入蛋液里，放入秋葵片，用勺子把上面的泡沫去掉。滴两滴油在蛋液里。 盖上保鲜膜。锅里水烧开，开始放进去蒸蛋，蒸8分钟关火，再焖两分钟
出锅
