鸡肉饼

鸡肉饼

鸡肉饼的做法说明

这是改良版的鸡肉饼,没想到很成功。

鸡肉饼的食材和调料

胸肉1块
胡萝卜一小段
鸡蛋1个
香菇4个
淀粉适量
适量
酱油少许
料酒少许
2瓣

鸡肉饼的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉去筋剁成泥,蒜,香菇,胡萝卜切末。

  2. 2.

    锅起油放入蒜煸香,放入胡萝卜,香菇炒一下。

  3. 3.

    然后把炒过的料放入鸡肉中,加入酱油,盐,料酒搅拌均匀上劲儿,取适量放入煎锅煎到两面金黄即可。

  4. 4.

    摆盘撒入沙拉酱。

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