矜宸•海鲜饭
矜宸•海鲜饭的做法与步骤
- 第1步.
大虾洗净去除虾线
- 第2步.
辅料切配备用
- 第3步.
稻香米浸泡半个小时
- 第4步.
热锅冷油下入虾
- 第5步.
煎到两面变色
- 第6步.
虾取出备用
- 第7步.
锅内加橄榄油，下入洋葱大蒜，干辣椒，蘑菇煸炒
- 第8步.
下入培根，番茄，用盐胡椒调味，喷入白葡萄酒
- 第9步.
加水
- 第10步.
将米倒入锅中，水刚刚没过食材2毫米
- 第11步.
煮沸，盐胡椒，红椒粉调味，最好是有藏红花(太贵了买不起😄)
- 第12步.
将虾放入同煮，小火15分钟
- 第13步.
加入甜豆，法香
- 第14步.
收汁同时尝味道
- 第15步.
加入黄油，奶酪，柠檬片，糖
- 第16步.
烤箱预热200度，10分钟
- 第17步.
撒黑胡椒，淋橄榄油
- 第18步.
后装盘完成
