栀子花开
栀子花开的做法说明
据说，栀子花由于香气太过馥郁而被古代文人所不喜，认为其轻挑......哈哈，古人做人太累，不如学学弗兰人民....不以为意，烹而食之，口齿留香
栀子花开的做法与步骤
- 第1步.
采新鲜栀子花（注：野生单瓣栀子花，并非你家小区里的那种观赏重瓣栀子花）
- 第2步.
去花蕊
- 第3步.
去花蕊后是这样子的，之后用清水洗净
- 第4步.
支锅烧水，水开后入栀子花，汆烫片刻即刻捞出放入冷水中，如图。
- 第5步.
重新支锅，放少许油，加入蒜末、红椒炒香，加入高汤，汤滚后加栀子花，稍煮片刻，加盐、葱花，出锅即成。
