海带龙骨汤

海带龙骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   我买的新鲜海带

   
2. 第2步.

   切块，倒入锅内焯水两分钟，煮沸后捞起，淘洗干净。

   
3. 第3步.

   龙骨分割成块

   
4. 第4步.

   龙骨和海带放入炖锅，加入足量的水，老姜洗净拍破，加入适量干花椒，大火烧开后撇去浮沫，转中大火炖半个小时，这样子汤才会变白，再转小火炖一个小时。

   
5. 第5步.

   炖好后舀入汤碗，加盐，味精洒香葱。

   
6. 第6步.

   调一碗蘸水，简直爽歪歪。