清炒大头虾
清炒大头虾的做法与步骤
- 第1步.
洋葱，姜，青菜切好备用
- 第2步.
锅里油热放下生姜和洋葱炸2分钟至香味出来
- 第3步.
放入大头虾爆炒
- 第4步.
放鸡粉
- 第5步.
少许盐，后面需要放酱油和蚝油，所以盐要少一点
- 第6步.
料酒
- 第7步.
六月鲜酱油
- 第8步.
海天蚝油少许，放好所有料翻炒均匀
- 第9步.
放入青菜叶，炒均
- 第10步.
起锅，开吃啦！美味大头虾
小贴士
大头虾要捞一下更干净，有些脏东西需要开水过一遍，因为虾特别容易死，所以担心卖🦐的老板不知道会不会当药水养，捞过开水后把虾须剪掉，方便食用也美观
