易做楊枝甘露【港版】

易做楊枝甘露【港版】

易做楊枝甘露【港版】的做法说明

这个菜谱是香港利苑酒家创制,改良传统冻糖水做法,用料十足,这是香港最有名糖水,
带领糖水潮流,衍生出多款不同甜品,这可以说明只有研究和创新才是点心成功之要

易做楊枝甘露【港版】的食材和调料

芒果300克泥,100克丁粒
西米熟的100克
西柚适量
淡奶油30克
150克
白砂20克
冰块10粒

易做楊枝甘露【港版】的做法与步骤

  1. 第1步.

    将锅中加入清水,白糖煮到没白糖粒,就行,放凉后加入冰块备用

    易做楊枝甘露【港版】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将取出一个盆子,先放入煮熟西米,再加入芒果泥和芒果粒,再加上淡奶油和冻糖水,一起搅拌均匀,盛装在漂亮玻璃杯中,再加入西柚肉,这样一杯楊枝甘露就完全

    易做楊枝甘露【港版】的做法步骤 第2步

小贴士

这款非常好喝,不愧是名厨出版,非常正宗甜品

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