韭菜花炒肉丝

韭菜花炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜花切小段

   
2. 第2步.

   五花肉切丝

   
3. 第3步.

   用盐，生粉，料酒适量抓匀肉丝

   
4. 第4步.

   锅内适量菜籽油，烧纸冒烟（去除生油味）

   
5. 第5步.

   放入肉丝翻炒片刻

   
6. 第6步.

   加入韭菜花继续翻炒片刻

   
7. 第7步.

   适量排骨酱，翻炒均匀，加点水盖下锅盖

   
8. 第8步.

   两分钟左右出锅装盘

   
9. 第9步.

   开吃喽