草莓奶冻杯

草莓奶冻杯

草莓奶冻杯的做法说明

现在的草莓超级无敌酸!所以做成奶冻杯~ 这样可以中和一下酸味~ 冷藏起来凉凉的也适合夏天吃~重要的是好看啊!!

草莓奶冻杯的食材和调料

牛奶100g淡奶油80g
草莓60g(切丁)20g
吉利丁片1片
装饰:
淡奶油120g草莓适量切半最好是小草莓
8g和淡奶油一起打发

草莓奶冻杯的做法与步骤

  1. 1.

    吉利丁片用凉水泡软后和淡奶油牛奶糖混合,小火加热至吉利丁融化。

  2. 第2步.

    加入草莓丁搅拌倒入准备好的玻璃杯中,冷藏三个小时或冷冻一小时。

    草莓奶冻杯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷藏好的奶冻~

    草莓奶冻杯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始装饰,打发淡奶油。

    草莓奶冻杯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用任意花纹裱花嘴,把奶油挤在奶冻上。一圈一圈的挤,丑了也没关系,草莓会挡住花纹。注意淡奶油一定要打硬,这样好支撑奶油,但不要打发过头,注意观察。

    草莓奶冻杯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这里太着急啦,直接就把草莓放上去了,下面的草莓切半,最上面再放一个完整的、吃的时候把叶子去掉就可以了,为了美观所以没有去掉绿叶。是干净的。

    草莓奶冻杯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上一些糖粉就可以开吃啦!觉得奶油腻也可以不要放奶油~主要是为了好看哈。单独吃奶冻也是很好吃的~

    草莓奶冻杯的做法步骤 第7步

小贴士

把草莓换成芒果也是超级好吃der~ 芒果装饰就是切成小块,贴上去.

美食资讯

草莓奶冻杯相关菜谱大全