菠萝菠萝季
菠萝菠萝季的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切成小块之后放入少许盐，料酒，白胡椒粉和小鲜侶，腌制约15分钟
- 第2步.
青椒切小块，姜切片，菠萝切小块，用盐水浸泡一会儿后沥干备用，
- 第3步.
3大勺番茄酱，加入大2勺白糖，一大勺醋，少许盐，少许清水，半勺淀粉，拌匀备用
- 第4步.
一颗鸡蛋打入腌制好的肉里，让肉均匀裹上蛋液
- 第5步.
再裹上一层淀粉
- 第6步.
放入中温油锅里，炸制金黄
- 第7步.
高温复炸一遍会使肉的表面变的更加酥脆，捞起备用
- 第8步.
锅里放少许底油，放入姜片和青椒块略炒
- 第9步.
加入菠萝翻炒
- 第10步.
放入酥肉
- 第11步.
加入调好的酸甜酱汁
- 第12步.
翻炒均匀，让酱汁均匀的裹在肉上～
- 第13步.
起锅上菜～我想，家里的孩子一定会超爱这道菜，也愿保持童心的你，会喜欢这道菜。
