魔芋口味虾

魔芋口味虾的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备。

   
2. 第2步.

   小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟；。

   
3. 第3步.

   魔芋豆腐切厚片，姜切片，蒜拍散。

   
4. 第4步.

   锅里放油稍多一些，烧热之后，先将八角、桂皮入锅小火煸香，然后姜片、蒜、干辣椒入锅，小火煸炒，直到蒜变金黄色。

   
5. 第5步.

   将小龙虾下锅，调大火，加入料酒翻炒至变色，下魔芋豆腐继续翻炒。

   
6. 第6步.

   加酱油、生抽，以及豆豉炒均匀，翻炒到魔芋豆腐多出的水分收敢，然后加辣椒粉翻炒。

   
7. 第7步.

   加水，完全的没过食材，大火烧开后转小火，放入一点胡椒粉、盐，煮10分钟。

   
8. 第8步.

   加入鸡精，5滴山胡椒油和香油。

   
9. 第9步.

   撒上葱段出锅即可。

   
10. 第10步.

    出锅。