鸡蛋杯布丁菜谱

鸡蛋杯布丁菜谱

鸡蛋杯布丁菜谱的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶鸡蛋的2倍重量
3tsp

鸡蛋杯布丁菜谱的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备。

    鸡蛋杯布丁菜谱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋敲去一头,倒出蛋液,用剪刀将蛋壳边缘修剪整齐。

    鸡蛋杯布丁菜谱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶加白糖,稍加热至温,搅拌使白糖溶解。

    鸡蛋杯布丁菜谱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋打散,倒入牛奶打匀。

    鸡蛋杯布丁菜谱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用筛网过滤去杂质,挑去表面气泡。

    鸡蛋杯布丁菜谱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入鸡蛋杯中,封上保鲜膜。

    鸡蛋杯布丁菜谱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入方太蒸箱,100℃,蒸20分钟,至蛋液凝固。

    鸡蛋杯布丁菜谱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉!

    鸡蛋杯布丁菜谱的做法步骤 第8步

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