杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕

杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕

杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法说明

你好~我的520
这款红丝绒蛋糕,易上手而且又高逼格
最最最适合新手们做哦~

杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的食材和调料

低筋面粉60g
可可粉10g
无盐黄油70g
细砂糖100g
鸡蛋两个
食用色素(红)5g

杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    .黄油加入细砂糖,用电动打蛋器快速搅打至颜色发白)

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入两颗鸡蛋,搅拌均匀即可,不需要打太久哦)

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将粉类(低粉,可可粉)过筛到黄油鸡蛋糊里,继续用打蛋器先慢速搅拌,再加快速度打发至无粉粒状态)

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后将红丝绒素(红色素)加入面糊,搅拌均匀,切记千万别贪心多滴哦)

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将混合好的面糊装进裱花袋,再挤到模具里,烤箱预热上下管170℃烤28min左右)

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    裱个花美丽的花儿,提高一下逼格)

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淋个面,放上刚裱好的小花儿

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后的最后,撒上一层防潮糖粉装饰一下,完美)

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    杰凯诺烘焙群 无论你是 烘焙新手 烘焙大师~ 欢迎加入我们的烘焙群 一起聊天晒图 谈烘焙吧

    杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法步骤 第9步

小贴士

1.细砂糖与黄油混合,一定要均匀到发白才可以哦
2.所有的材料混合之后的样子,一定每次混合均匀

美食资讯

杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕相关菜谱大全