红枣心太软宝宝辅食食谱

红枣心太软宝宝辅食食谱的做法说明

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
红枣中维生素含量高，是宝宝获取维生素的良好来源。维生素P在很多食物中都不含有，红枣中却有很高的含量，它能促进维生素C的吸收，是宝宝不能缺少的维生素之一。
内部糯米面蒸过后又软又糯，外面的红枣有着浓浓的香气，我没有放任何糖，吃到嘴里都是红枣的原汁原味，十分清甜。

红枣心太软宝宝辅食食谱的食材和调料

红枣	12颗
糯米粉	30g
白芝麻	5g

红枣心太软宝宝辅食食谱的做法与步骤

第1步.
参考月龄：18个月以上食材准备：糯米粉30g、红枣12颗、白芝麻5g 烹饪时间：30分钟难度分析：初级
第2步.
红枣洗净浸泡30分钟。做出美味的心太软，红枣的选择很关键，不要太大也不要太小，要选择味道比较甜，皮没那么厚，这样做出来会软软糯糯的，红枣一定要泡到饱满，这样才好吃。
第3步.
糯米粉倒入碗中。
第4步.
加入25g温水。
第5步.
揉成糯米团。慢慢加入少量温水（45℃左右，摸起来不烫手就可以），揉成光滑的面团，静置面团片刻，让面团充分吸收水分；因为红枣本身就比较甜，所以可以不用放糖了。
第6步.
糯米面团搓成条。
第7步.
切成小段。
第8步.
大枣从中间切开，不要切断。用小刀给红枣划一刀（注意安全哦！），再用手掰开，将红枣核取出来。注意：别把红枣掰成分离的两瓣，红枣还是要连在一起的。
第9步.
糯米团塞入红枣中。根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成一条一条的糯米条枣核型，放入切开的红枣中，轻轻地捏合一下。
第10步.
粘上白芝麻。
第11步.
冷水上锅。
第12步.
大火烧开转中火后，蒸制10分钟。
第13步.
出锅。糯米红枣蒸好后，稍微晾凉一下，趁热吃哦！糯米馅凉透了之后比较硬，不好消化哈！