蒸鱿鱼（尼阿gei）
蒸鱿鱼（尼阿gei）的做法说明
好吃的汕尾特色菜，用的鱿鱼是捕抓上船后渔民腌制的。从市场买回来后自家添料蒸熟。每次老妈蒸尼阿gei（汕尾本地话），我都可以只它送饭(*¯︶¯*)好吃
这个菜谱特别献给同事阿桃
蒸鱿鱼（尼阿gei）的做法与步骤
- 第1步.
取出鱿鱼，把腌制的鱿鱼冲洗干净，主要洗净里面，怕有泥土，
- 第2步.
洗净后的鱿鱼内里
- 第3步.
洗净后的鱿鱼表面
- 第4步.
将洗净后的鱿鱼，切条然后剁碎
- 第5步.
将猪肉剁碎，打入一个鸡蛋，和剁碎的鱿鱼一同混合，混合过程中加入适量的番薯粉，加到混合物稠状，会粘筷子为准（妈妈在做时，都是凭手感，感觉不稀就可以了）
- 第6步.
最后上锅蒸十五分钟，结束！ 吃完才想起拍照( ̀⌄ ́)最后一张图巨丑，见笑啦
小贴士
图片里的用量比较少，猪肉和鱿鱼完全可以根据自己的食量，喜好添减。
