干锅金昌鱼

干锅金昌鱼

干锅金昌鱼的做法说明

海鲜太少吃了,我要把童年失去的海鲜都补回来!

干锅金昌鱼的食材和调料

1条
3片
料酒2勺
3克
青椒1只
红椒一只
少许
少于
香菇5个切丁
瘦肉10克

干锅金昌鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把材料切好,自己可以稍微调整

    干锅金昌鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把鱼切成菱形◇,用盐抹一遍,料酒抹一遍,腌制15到20分钟

    干锅金昌鱼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    再加面粉,抹一遍,小火煎,注意火候。煎好捞起,放油热一会儿,放下瘦肉,香菇,青椒,味道可以自己调酸辣

小贴士

鱼切的花纹要好看,出来比较有食欲

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