花甲米线

花甲米线的做法与步骤

1. 第1步.

   炒花甲用的三种辣椒酱

   
2. 第2步.

   食材准备好，切好，花甲吐沙吐干净

   
3. 第3步.

   油，花甲，三种辣椒酱，料酒，西红柿，洋葱末小米椒青椒蒜末姜末，一起炒，炒成图片上的样子

   
4. 第4步.

   加准备好的菇放进去，加大骨汤，水，盐，海鲜酱油，一起煮十分钟，尝一下味道不够就加盐或者辣椒酱，根据个人口味调整。

   
5. 第5步.

   汤煮了十分钟以后，熬出鲜味了就可以放提前泡好的米线，在煮五分钟。米线软硬要注意。

   
6. 第6步.

   出锅，放花椒面，辣椒油，鸡精，撒上剩下的洋葱末，蒜末，青椒末，小米椒。开吃