八个月+宝宝辅食鱼虾丸

八个月+宝宝辅食鱼虾丸

八个月+宝宝辅食鱼虾丸的做法说明

不会做鱼,总觉得腥的很,但是作为鱼米水乡的人,几乎每天吃鱼,不给宝宝吃,有点接受不了,鱼的营养也非常好。

此辅食需要宝宝对鱼虾不过敏。

建议一岁内宝宝辅食不加调料。

八个月+宝宝辅食鱼虾丸的食材和调料

蛋清1个
虾仁30g
鱼肉60g
1g
淀粉12g
橄榄油四五滴
柠檬2片

八个月+宝宝辅食鱼虾丸的做法与步骤

  1. 1.

    虾去头去壳去虾线,洗净。用一片柠檬去腥。 鱼选刺少的,三文鱼,桂鱼,鲈鱼等,这种只有大骨,没有小刺的。 鱼去头去尾去大骨去皮,只要鱼肉,洗净,边洗边摸,仔细摸有没有小刺。反复摸俩三次。洗净用一片柠檬去腥。

  2. 2.

    鱼肉跟虾仁打成泥。 加一个蛋清,葱花,几滴橄榄油搅拌均匀。(橄榄油可不加,看宝宝大小。蛋清过敏的换成清水,一点点就可以了)

  3. 第3步.

    把鱼虾泥放裱花袋,剪个大点的口,烧锅水,水开转中火,往锅里挤鱼虾泥,挤出点用剪刀剪断,剪刀沾下水,就不粘了。煮至圆子飘起来就可以捞出来了。煮面煮粥放几个很好。 也可以用手沾点水捏圆子,我不太喜欢这样,看个人爱好。

    八个月+宝宝辅食鱼虾丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    立马就煮了西红柿蛋面,正好刚才多个蛋黄。加了一点点黄瓜胡萝卜青菜。

    八个月+宝宝辅食鱼虾丸的做法步骤 第4步

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