西瓜🍉馒头
西瓜🍉馒头的做法说明
炎热的夏天孩子们的食欲也不高，想着花样让面食更有趣，于是西瓜主题应运而生，想着红红绿绿应该很可爱，挑战一下
西瓜🍉馒头的做法与步骤
- 第1步.
一梱菠菜洗净榨汁，有人抱怨和的面不够绿，注意一定是生菠菜榨汁和面最绿，得到110g菠菜汁倒入2克酵母搅拌均匀静置一会
- 第2步.
取200g面粉慢慢倒入菠菜汁，一边倒一边搅拌
- 第3步.
和成绿色面团
- 第4步.
同理150g面加入适量白糖（因为不做馅料就做成微甜）白色绿色面团不用加了，85g水，1.5g酵母，1-2滴红曲色素，和成粉红色面团
- 第5步.
同理取150g面粉，85g水，1.5g酵母和成白色面团
- 第6步.
三色面团放在盆里盖保鲜膜放在室温下发酵一个半小时左右到两倍大
- 第7步.
发酵好的面团
- 第8步.
先取粉色面团排气后均分5-6个捏圆做瓜瓤，白色面团也分5-6个擀圆包住粉色面团
- 第9步.
同理再擀绿色面团包住白色面团当瓜皮
- 第10步.
静置一会二次醒发
- 第11步.
剩下没用完面团自行发挥，上锅蒸25分钟闷5分钟
- 第12步.
出锅，放凉一些后用巧克力笔装饰花纹，然后你就切西瓜吧，惊喜在里面，露出来的瓜瓤撒黑芝麻装饰，四不四很可爱
- 第13步.
最后就是期待娃看到时的表情，稀饭的不得了，好玩又好吃，食欲大增
