西瓜冰棍丨健康·零食
西瓜冰棍丨健康·零食的做法说明
吃不完的西瓜怎么办？
冻起来做冰棍。
想当年，我也是一口气挖半个大西瓜当晚饭的主儿。
现在，一个西瓜我俩3天也吃不完，
就想到了这个消耗大法。
搭配全脂酸奶，促进西瓜中的番茄红素吸收。
【口感】
类似于草莓牛奶冰棍那款。
西瓜像冰沙，同时又能咬到厚实的有些QQ的猕猴桃。
【甜度】
买的西瓜甜就甜，西瓜不甜就不甜。。。其实就是想说全靠食材本身的甜度。
属于清甜爽口类，喜欢甜口的，要加10-20克蜂蜜（生蜂蜜尤佳）。
猕猴桃酸甜的口感搭配西瓜、草莓，味道有层次。
【所用模具】
Polar Pops不锈钢模具，大概能做8根冰棍（如封面图中大小）
没有模具的话，用冰格也可以，或纸杯。
更多健康冰饮零食：https://www.xiachufang.com/recipe_list/107052881/
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西瓜冰棍丨健康·零食的做法与步骤
- 1.
【准备猕猴桃】 猕猴桃去皮，方法以前在《奇异果香蕉奶昔杯》写过：https://www.xiachufang.com/recipe/100598732/ 然后，切成片，备用。
- 2.
【做西瓜汁】 把除猕猴桃外的所有材料放料理机里打匀即可。 尝尝味道，适当加蜂蜜调节到自己喜欢的甜度。
- 3.
【做冰棍】 把猕猴桃片（1-3片）随意码模具里，然后倒入西瓜汁。 封面图是只放了一片的效果。
- 4.
塑料模具冷冻8小时以上或过夜。 不锈钢模具冷冻2-3小时左右。 塑料模具在温/热水下冲15-20秒，看到冰棍出现丝丝状的冰，并且有模具有一层薄膜似的空隙时，就可以脱模了。 不锈钢模具在凉水下冲几秒就可以。
小贴士
1，没有草莓，也可以用其他水果代替（热带水果或莓类尤佳），或不放。如果不放的话，甜度会降低些，适当加蜂蜜。
