陕西油泼扯面
陕西油泼扯面的做法说明
扯出的面（未煮之前）约一斤。热油淋在面上的时候，听着滋滋的声音好舒爽。面条像裤带，宽厚的面上配油泼辣子，吃的吸溜吸溜的
陕西油泼扯面的做法与步骤
- 第1步.
图1
- 第2步.
图2
- 第3步.
图3
- 第4步.
更多图片
- 第5步.
淋油前，摆葱花，蒜末，辣椒粉，盐，陈醋
- 第6步.
淋油后拌匀
- 第7步.
裤带宽面，油泼辣子的香
小贴士
1.方子好多年前写的了。所以直接截图。
2.面要劲道，和面的时候加点盐，然后面要醒。
3.辣椒粉+辣椒面也很关键，新鲜的，和热油反应时最香。
