阳春白雪一抹红

小贴士

先将猪肉用料酒和玉米粉腌制一下（猪肉竖切先放料酒抓抓）然后将辣椒木耳切成条状（辣椒最好不辣）
接着调料（放少许油加入酱油冰糖与香料熬出香味，冰糖融化即可，其中过程需要酌情添加水或料酒最好一勺料酒一勺水。调料大概小半碗即可）
准备完毕后，先加油和姜蒜爆炒，再放入腌好的猪肉加少许调料上色加老干妈。接着加入辣椒木耳加完调料取出完成。