食材准备好后。热锅无水时,倒适量油,等待油热(开始冒烟)下土豆翻炒至六分熟。
下洋葱,加盐适量,加生抽适量,翻炒。
下辣椒蒜子,加入适量味精,翻炒至完全熟,起锅前加一点麻辣鲜,翻炒两下,起锅完成。
成品。
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