巧克力脆珠可可雪糕

巧克力脆珠可可雪糕

巧克力脆珠可可雪糕的做法说明

记忆中儿时的味道

巧克力脆珠可可雪糕的食材和调料

可可液
法芙娜可可粉10克
25克
40克
淡奶油30克
奶油
淡奶油150克
细砂糖15克
法芙娜巧克力脆珠适量

巧克力脆珠可可雪糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    可可粉糖粉混合,加热水打匀,加淡奶油打匀

    巧克力脆珠可可雪糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶油加细砂糖打5-6分发

    巧克力脆珠可可雪糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    舀两勺打发奶油与可可液切拌均匀

    巧克力脆珠可可雪糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把可可液分次与打发奶油切拌均匀

    巧克力脆珠可可雪糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入尖嘴量杯,入模,加入适量巧克力脆珠

    巧克力脆珠可可雪糕的做法步骤 第5步

小贴士

这个方子约可以做宜家棒冰模一组6个

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