东北大骨头炖酸菜
东北大骨头炖酸菜的做法说明
今天老公要吃猪头肉，没买到新鲜的😭😭然后老公就点了大骨头，好吧，我只能任劳任怨给他做了，谁让我天天家里待着无聊呢😂😂
东北大骨头炖酸菜的做法与步骤
- 1.
1，凉水放大骨头掉血水，开锅几分钟捞出，反正我觉得凉水放肉好吃😋
- 2.
2.放油，葱姜蒜大料爆锅，加入料酒十三香.放入酸菜【酸菜我是泡了十分钟，不那么酸了，攥干捞出 】然后放入生抽老抽，翻炒一会，加入大骨头，翻炒均匀，加凉水，没过大骨头，因为我喜欢喝汤，没汤也不好吃啊🤗🤗🤗
- 第3步.
大火炖开锅，转中小火，十分钟左右，自己看好汤，加盐，根据个人口味，转小火，自己掌握时间，我是一直到我老公下班，炖越久越好吃😋开吃了
