四季豆洋芋biangbiang面
四季豆洋芋biangbiang面的做法说明
每次做biangbiang面
都能吃两大碗
超好吃😋
四季豆洋芋biangbiang面的做法与步骤
- 第1步.
准备土豆，四季豆，切好备用
- 第2步.
葱，蒜切好备用
- 第3步.
油烧热，放葱，大蒜，炒香。再放入土豆和四季豆，炒制变色
- 第4步.
放入，生抽，老抽，盐，花椒粉
- 第5步.
倒入开水，可以多倒点，开小火焖煮
- 第6步.
面粉倒入适量的水，软硬都行，今天的面水加多了，可以少加点，就是平时包饺子面和面一样。
- 第7步.
锅里烧开水，在准备一晚水，这样防止面粘手，扯成如图状，
- 第8步.
边扯面，边放入锅里，搅拌，防止粘连，面薄厚都行，发挥自己想象吧
- 第9步.
面扯好后，可以把水倒点出来，这样味道会更浓郁，把焖好的四季豆洋芋倒入面里，用小火慢焖入味，放鸡精
- 第10步.
超好吃😋能吃两碗
