可可海绵杯子蛋糕

可可海绵杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加热水打散，做热水上打发，跟海绵蛋糕一样，化8字不容易消失，加水，用搅拌器搅拌均匀。

2. 2.

   低粉＋可可粉过筛，一次倒入蛋糊里搅拌到看不到干粉

3. 3.

   加入黄油，搅拌均匀。

4. 4.

   入模具，震盘。表面喷水，185/185度，中层烤15分钟。