造型馒头之——（石榴包）
造型馒头之——（石榴包）的做法与步骤
- 第1步.
面粉中加入白糖泡打粉混合均匀。
- 第2步.
菠菜榨汁加入酵母中化开。
- 第3步.
倒入面粉中。
- 第4步.
和成面团醒发15分钟。
- 第5步.
切成每个约20克左右的剂子。
- 第6步.
擀成面皮包入豆沙馅。
- 第7步.
包口朝下。
- 第8步.
另取一面团擀成薄片，切成宽2厘米的长条。
- 第9步.
用筷子圆头最粗的地方绕一圈卷起。
- 第10步.
用刀切断，接口处转动筷子压实。
- 第11步.
抽出筷子。
- 第12步.
抹少许水沾到包子上。
- 第13步.
用剪刀剪出石榴花。
- 第14步.
醒发15-20分钟左右，放入蒸锅蒸10分钟即可。
- 第15步.
像不像未成熟的青石榴？
