香浓草莓奶酪冰淇淋
香浓草莓奶酪冰淇淋的做法说明
用奶油奶酪做的冰淇淋，感觉就像在吃芝士蛋糕一样，浓浓的芝士香味，透出淡淡的草莓香气
香浓草莓奶酪冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料
- 第2步.
奶油奶酪放室温回温，如果奶油奶酪回温时间不够久还是很硬的话，放在耐热碗里，包上保鲜膜，微波炉稍微加热一下。加入砂糖。
- 第3步.
用电动打蛋器拌匀，一方面使砂糖化开，一方面使奶油奶酪软化下来。
- 第4步.
加入牛奶。
- 第5步.
继续拌匀。
- 第6步.
倒1/2的草莓果酱。
- 第7步.
拌匀。
- 第8步.
另外取一个操作盆，隔冰水将淡奶油打发至8～9分（冰水这个我真的懒得弄……）
- 第9步.
将打发的淡奶油加入刚才的料理盆中。
- 第10步.
倒入容器中
- 第11步.
将剩余的果酱倒在表面
- 第12步.
用刮刀上下左右来回划几下，做出大理石图案。盖上盖子，没盖子的封上保鲜膜，冷冻3小时以上。
- 第13步.
完工。
小贴士
正好用完我们家最后一瓶手工草莓果酱（手工果酱做法可以关注公众号：Anna的旅日生活），另外，想要做成大理石图案一定要小心搅拌过度哦。
