红烧肉与梅菜伴侣

红烧肉与梅菜伴侣的做法说明

告诉亲们一道好吃的菜，盛夏暑天比较热，热的人们都不太想吃饭，这道菜肉肥而不腻还有梅菜浓郁的香味，下饭的好菜。
在蒸的时候红烧肉的一些油渗透到下边的梅干菜里，特香好吃。

🌻 五花肉和排骨烧成红烧肉，梅菜放入碗底，红烧肉铺在梅菜上面，冷水放锅里蒸25分钟。好吃的不得了，梅菜肉香扑鼻而来，肥肉不腻入嘴即化。

🌻 炒红烧肉的时候我不放一点肉，把肉放入不粘锅里直接炒，炒出的油倒出去，再放入你喜欢的调料（冰糖、生抽、老抽、生姜、料酒、醋、八角、辣椒粉、米酒、肉蔻、大蒜、新鲜的红辣椒）慢慢的炒再慢慢的炖入味即可与梅菜一起蒸。

🌻在蒸的时候红烧肉的一些肉渗透到下边的梅菜里，所以特别的香。