青头菌炖鸡肉

青头菌炖鸡肉

青头菌炖鸡肉的食材和调料

半只
野生青头菌300克
调料:草果、党参、香菇、生各少许

青头菌炖鸡肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    青头菌、甜竹笋洗净、切片备用

    青头菌炖鸡肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡肉切块并抄热水去腥,调料党参+草果+香菇+生姜

    青头菌炖鸡肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡炖二十分钟后,加入青头菌甜竹笋再炖二十五分钟

    青头菌炖鸡肉的做法步骤 第3步

小贴士

野生青头菌需炖熟,以免中毒!关火前五分钟放盐。

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