铁板豆腐（家常版）
铁板豆腐（家常版）的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成大块，一定要是大块，尽量厚些，厚厚的那种！因为那样煎出来的豆腐外焦里嫩的！葱香菜切末，把番茄酱、烧烤酱、孜然、盐、辣椒面放在碗里
- 第2步.
把酱料混合
- 第3步.
锅中烧油，把酱料炒香，备用
- 第4步.
豆腐块中间切两刀，两头不要切断，方便入味
- 第5步.
锅中烧油，比炒菜多些，放进切好的豆腐块，煎制
- 第6步.
煎到两面金黄就可以，喜欢吃硬点的就多煎会，喜欢吃软的就微微煎一下就可以
- 第7步.
然后把刚才炒好的酱料倒进去，放进去葱末香菜末，翻拌均匀，就可以出锅了
- 第8步.
无敌好吃
小贴士
里面的酱料可以根据自己的喜好自行添加
配方里的烧烤酱我用的原味的
