香菇蒸鸡——隔水炖版

香菇蒸鸡——隔水炖版的做法与步骤

1. 第1步.

   姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里，半只鸡切块。 腌制1小时

   
2. 第2步.

   浸泡干香菇。在浸泡时放醋（2勺子）、盐（半勺）。 浸泡3小时最好。

   
3. 第3步.

   腌制好的两个食材，一起放到电炖盅陶瓷内胆中，不要放水，把大枣放里面就可以了。 隔水炖2.5小时。

   
4. 第4步.

   做法简单，吃起来口感好，记得把鸡汤喝了没到超赞。 不要放其他的调料哦 用隔水炖就是吃食物的原汁原味