菠萝泡芙

菠萝泡芙

菠萝泡芙的食材和调料

菠萝皮原料
普通面粉40克
黄油40克
30克
泡芙面糊原料
250克
黄油100克
普通面粉125克
2.5克
鸡蛋4-5个

菠萝泡芙的做法与步骤

  1. 1.

    菠萝皮制作: 将黄油和白糖搅均,加入面粉拌匀,卷起放入冰箱冷冻,拿出切片放在挤好的泡芙表面。

  2. 第2步.

    将热水、黄油、盐加热煮开,加入面粉,充分搅拌,搅匀后从火上拿下来继续搅,然后分次加入蛋液搅拌,然后装进裱花袋挤入烤盘,把菠萝皮切成薄片放在上面。

    菠萝泡芙的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放入烤箱180度烤35分钟

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