黑皮鸡枞菌炒牛肉
黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法说明
任何新鲜的菌类炒牛肉，都是一道美味可口的菜肴，哪能一个鲜就能概括得了😋
黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉顺纹切薄片，0.5茶匙糖，淀粉半茶匙，油适量（尽量放多点油裹住牛肉），拌匀待用，切记不要放盐
- 第2步.
黑皮鸡纵菌洗干净，飞水（水沸放进去，滚一会儿）
- 第3步.
洋葱切小块
- 第4步.
姜蒜切颗，香菜葱小段
- 5.
油热放牛肉快炒10秒，装起来
- 6.
放油热锅，油热放姜蒜爆香，放菌和洋葱炒15秒，放蚝油，糖，放适量的水，盖锅盖煮2.5分钟。
- 第7步.
放牛肉回锅，炒约1分钟，放盐，一点酱油调味，后放淀粉水煮至汁浓稠，关火，放香菜小葱翻炒！ok！可以装碟啦！
小贴士
牛肉想嫩点的可以迟点放，不要炒太久！
