超简单中式肉酱意面
超简单中式肉酱意面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉馅用生抽，少量淀粉，盐，胡椒揉匀 醒一会儿
- 第2步.
烧开热水，下意面 我比较喜欢吃软的，所以多煮一会 在煮意面的同时处理其他材料
- 第3步.
锅中热肉，下肉馅
- 第4步.
加一点生抽 炒匀 盛出（汤汁留在锅中
- 第5步.
番茄去皮 切碎 倒入锅中
- 第6步.
中火 炒番茄 加一点盐 把番茄炒软 炒出汤汁
- 第7步.
倒入刚刚的肉馅
- 第8步.
炒匀
- 第9步.
加入番茄酱
- 第10步.
喜欢吃粘稠一点的可以炒久一点番茄/多加一点番茄酱
- 第11步.
加入意面 拌匀
- 第12步.
撒一点胡椒碎
- 第13步.
配一杯餐酒 就可以开饭啦！
小贴士
意面的软硬可以随时尝，喜欢吃硬就少煮一会，软就煮久一点。
