面包面团的比例

面包面团的比例

面包面团的比例的做法说明

这个是小量面团的配方,揉完后不粘手特别好~

面包面团的比例的食材和调料

高筋面粉150克
鸡蛋15克
牛奶75克
黄油25克
25克
1克
酵母3克

面包面团的比例的做法与步骤

  1. 1.

    除去黄油全部放入面包机,和面程序15分钟

  2. 2.

    放入黄油,和面程序15分钟

  3. 3.

    发酵程序1小时16分

  4. 4.

    揉面,排气,切段,松弛,

  5. 5.

    入烤箱200度,20分钟。

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