单简的彩椒炒猪蹄

单简的彩椒炒猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   彩椒，西兰花，洗净切块开水焯一下捞出沥水待用，猪蹄洗净开水煮熟然后放入锅里煎成两面金黄待用

   
2. 第2步.

   由于我平常一个人吃饭不爱加葱姜蒜那些辅料，所以我做的菜都很单简的 热锅加油下彩椒猪蹄翻炒几下，加入料酒，生抽，盐，糖，融化后就可以出盘了，然后用西兰花摆盘。我还用紫甘蓝垫盘底哈