辣子鸡丁低配版

辣子鸡丁低配版的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿切成小丁（好炸） 尖椒、洋葱都是菱形片（是片就行） 葱丝、蒜沫

   
2. 2.

   中火八分热油炸肉（因为丁小，炸了一次就熟透了，没能二次回锅上色）。捞出备用！

3. 3.

   热少许油，随一勺盐下葱丝、蒜沫，按顺序下尖椒片、洋葱片，菜显的软的时候，入炸好的鸡丁翻炒，放入一勺盐。