单位食堂阿姨之前做过，可是她已经辞职不做了，所以回家自己试试做这道菜。味道超级不错哦，获得家人一致好评。
首先呢把五花肉切成很薄的肉片，肥瘦均匀的最好 接着辣椒切成一小段一小段的。 我把上述需要加的调料都混合放在一个碗中，再加点水兑成汁
锅里放点油将肉先炒熟放盘中，炒肉的过程中会出油接着可以用来炒辣椒，炒辣椒的过程中加点水比较容易熟，辣椒不熟的话会比较辣，有点呛！不会吃辣的孩子们一点要炒熟哦。 辣椒差不多熟了就把刚刚的肉一起放锅里，把兑好的调料汁倒进锅里，大火收汁就可以起锅啦！
关于调料大家都可以自由选择的哦，口味重的就加多点，饮食清淡的就少加点，我这里用的辣椒是那种长长的尖椒哦。
辣椒豆腐干炒五花肉的做法
豉香辣椒五花肉的做法
翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉的做法
烤五花肉（五花肉+金针菇）的做法
豆豉辣椒五花肉的做法
大蒜辣椒五花肉的做法
把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点的做法
懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)的做法
#大阪風炒烏冬#去大阪幾次最讓我的胃得著安慰的不是大阪燒。不是章魚燒而是平平常常的炒烏冬所以特地買了醬料和海苔粉回來即使在家，吃得到我懷念的味道～五花肉一定一定要煎香哦～把油都逼出來之後就不用再加油了～儘量不要用平常的辣椒醤！改用唐的做法
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）的做法
