芒果布丁

芒果布丁

芒果布丁的做法说明

根据王光光光光的方子进行了更改,个人觉得他的方子比较甜,腻

芒果布丁的食材和调料

芒果200克
牛奶250克
淡奶油50克
吉利丁粉6g
细砂糖/20g

芒果布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    芒果切丁放入料理机,加入淡奶油打碎放在旁边

    芒果布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将牛奶和糖搅拌均匀,加至温热加入吉利丁粉搅一搅(稍微有点温度就可以了)

    芒果布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将打好的芒果倒入牛奶稍微搅一搅再用料理机打一打

    芒果布丁的做法步骤 第3步
  4. 4.

    过筛,过筛会更细腻,不过也没关系,如果是自己吃的话

  5. 5.

    倒入盒子就完工啦,冷藏一小会儿就可以吃了

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