红豆沙汤圆

红豆沙汤圆的做法说明
因为我很喜欢吃糖水,每次去吃完糖水就会研究怎么做,这次也不例外,这次学了红豆沙汤圆
红豆沙汤圆的做法与步骤
- 第1步.
先准备一双一次性手套戴在手上,将豆沙分成等量的剂子,然后将豆沙搓成圆形
- 2.
接着准备糯米粉,将热水倒进去粉里,不要一下子倒那么多进去,可以利用筷子一边搅拌一边加,把它搅拌成絮状,这时候就要利用手上去和面啦,不要怕烫,因为烫才能活成型哦,把它活成光滑的面团
- 第3步.
活好面之后就把它们分成等量的份,手里搓点干粉,把面团搓圆,压扁把豆沙放在上面,利用虎口把它给堆积在一起,然后搓圆就可以了
- 第4步.
最后当然就是上锅煮啦,把水煮开把汤圆放下去煮到汤圆浮起来证明汤圆就煮熟啦,再最后放点糖,白糖或者红糖随意啦
- 第5步.
开吃吧
小贴士
红豆沙自制方法
将红豆泡一个晚上,然后放水放在高压锅里去压半个小时,然后将红豆放搅拌机搅成红豆泥,接着准备一个不粘锅,把红豆泥倒在不粘锅里去炒,期间分三次加花生油,做红豆沙是件很费劲事,需要一直搅拌哦,不然会糊了的