香葱肉松咸戚风蛋糕

香葱肉松咸戚风蛋糕

香葱肉松咸戚风蛋糕的做法说明

咸香可口的🌟香葱肉松戚风蛋糕🌟原料选用农家散养土鸡蛋🐔，新鲜小香葱（干物），💫美味猪肉松💫，制成咸香松软的蛋糕，喜欢咸口的小伙伴可以试试哦！

香葱肉松咸戚风蛋糕的食材和调料

肉松	适量
香葱干	适量
鸡蛋（土鸡蛋偏小）	9个
糖	10克
牛奶	60克
玉米油	60克
低粉	108克
盐	6克
糖	18克
柠檬汁	12克

香葱肉松咸戚风蛋糕的做法与步骤

第1步.
鸡蛋蛋黄和蛋白分开，蛋黄加10克糖打至乳化发泡加入油和水，再加入面粉，盐切拌均匀。
第2步.
蛋白加柠檬汁打发，18克糖分三次加入，充分打至发泡
第3步.
蛋黄面糊和打发的蛋白相互拌匀、切拌拌匀，加入适量干葱花拌匀、入模具，表面撒少许香葱，肉松，盐
第4步.
温度用风炉150度烤40分钟

小贴士

用干葱花比较香，可以再加少许芝麻。

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