酸菜鸭汤~之咪着眼都能煮
酸菜鸭汤~之咪着眼都能煮的做法说明
续同事在办公室微波这道菜后，味道真的让我念念不忘啊！
这道菜真的很容易又很下饭，不尝试真的可惜了！...厨友抱歉没拍很多照片！
酸菜鸭汤~之咪着眼都能煮的做法与步骤
- 1.
首先将姜片倒入少许油，爆香姜片后，加入切块的鸭子炒。 *鸭子需炒至（鸭血）水分干后，大概略熟。
- 2.
大菜，酸菜和白菜切片。 加入锅里和鸭子一起炒。 大约炒个5分钟就行。 *加入大菜和白菜的原因是避免一锅子酸菜会太咸了，毕竟是腌过的。 * 家里有金针花的也可以取代白菜。
- 第3步.
将炒好的材料倒入锅里，加如食用水，辣椒干，小火煮至2~3小时。 就完成啦~~~~ 不骗你的，超容易！！
