茄子夹肉末

茄子夹肉末

茄子夹肉末的食材和调料

茄子适量
肉末适量
淀粉5大勺
料酒1勺
适中
豆瓣酱2勺
2克
生抽2勺

茄子夹肉末的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切段在小段!小段不切断

    茄子夹肉末的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉沫加入少量盐姜沫葱花

    茄子夹肉末的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好的茄子夹入肉末

    茄子夹肉末的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    夹好的茄子

    茄子夹肉末的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    生粉加入清水调清

    茄子夹肉末的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    弄好的茄子裹上生粉直接下油炸好捞出!沟汁!!

    茄子夹肉末的做法步骤 第6步

小贴士

根据个人口味来做!!最后是油炸!!汁我是加入豆瓣酱!姜末蒜沫!调好汁到入炸好的茄子收汁即可!!记住茄子炸到五分熟即可

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