红烧酱鸡腿

红烧酱鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿用开水焯一下，捞出之后洗掉上面的沫，倒入花生油，带油温8成热，下入鸡腿，翻炒，炒到焦黄状态，放五香粉，精盐，料酒，生抽老抽耗油，我还放了亮小勺糖，大料，葱姜，香叶，我是用啤酒酱的，放了一厅啤酒，加入味精，看酱的多少，我又加了一小碗水，大火烧开小火慢慢酱，最后收汁。出锅